飲食店・厨房・食品工場向け

HACCP対応の衛生管理に

生もの・調理器具・ライン周りまで、食の安全を支える殺菌設計。

まな板・包丁・作業台・シンクまわりなど、食品が直接触れる場所では 「強さ」と「安全性」のバランスが重要です。ニュウルは食品添加物殺菌料として 調理現場でも使いやすく、日常の拭き取りから仕込み・閉店後のまとめ洗浄まで 幅広くお使いいただけます。

食品添加物殺菌料のため最終食品にもお使いいただけ、直接食品に噴霧しても問題ありません。

飲食店・厨房・食品工場向けイメージ

推奨濃度・用途の目安

調理台・調理器具・什器の拭き取り 推奨濃度:200ppm
推奨容量:500mLスプレー+5L補充用
用途:まな板・包丁・作業台・冷蔵庫の取っ手など、 日常的な拭き取り・殺菌に。
生肉・魚を扱うエリア
ドリップ汚れ周り
推奨濃度:500ppm
推奨容量:500mLスプレー/5L・10L
用途:生ものを扱うシンク・まな板・作業台など、 汚れが多くなりやすい場所の集中的な殺菌に。
床・排水まわり・ゴミ置き場の臭気対策 推奨濃度:500〜1000ppm
推奨容量:10L・20Lなど業務用サイズ
用途:床洗浄後の仕上げ噴霧や、ゴミ置き場・排水口周りの 臭気対策・衛生管理に。

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