アルコールが使えない現場での殺菌対策

殺菌対策としてアルコールが使われる場面は多い一方で、 現場の条件によってはアルコールの使用が難しいケースもあります。

本ページでは、アルコールが使えない状況での殺菌対策の考え方と、 検討時の注意点について整理します。

アルコールが使えない理由とは

アルコールの使用が難しくなる理由には、次のようなものがあります。 いずれも現場のルールや設備環境により異なるため、 自施設の条件に合わせて判断することが重要です。

• 引火性の観点から使用を制限している
• 臭気の問題がある（利用者・来訪者の配慮が必要）
• 素材・設備への影響が懸念される
• 広い面積・頻度の高い作業で運用が難しい

アルコール以外の殺菌方法の考え方

アルコールが使えない場合でも、殺菌の考え方自体は同じで、 対象（場所・素材・汚れの状態）に合わせて方法を選ぶ ことが重要になります。

たとえば、拭き取りが適している場所もあれば、 清掃・洗浄と組み合わせて検討すべき場面もあります。 「どれか一つで全て解決する」と考えず、 現場に合う運用を組み立てることがポイントです。

有機物が存在する環境での注意点

現場によっては、有機物（汚れ）が存在する状態で殺菌を行う必要がある場合があります。 その際、殺菌効果が十分に得られにくい可能性があるため、 清掃・拭き取りと組み合わせた運用が重要になります。

実際の運用では、汚れの量や作業手順によって結果が変わることがあるため、 過信せず、条件に応じて方法を調整することが求められます。

現場で使いやすい殺菌対策の条件

継続して衛生管理を行うためには、 殺菌力だけでなく「運用のしやすさ」も重要です。 現場で検討する際は、次のような条件を整理すると判断しやすくなります。

• 安全性（取り扱いのしやすさ）
• 素材・設備への影響が少ないこと
• 臭気・周辺環境への配慮
• 作業手順が複雑になりにくいこと
• 継続しやすい管理方法であること

公的機関の情報・ガイドラインについて

衛生管理や感染対策に関する考え方については、 厚生労働省をはじめとする公的機関が 各種資料や情報を公開しています。

現場の運用を検討する際には、 こうした公的な情報も参考にしながら 自施設に合った対応を検討することが重要です。

アルコール代替として検討される製品例

アルコールが使えない環境では、 水系の殺菌料などを含め、現場条件に合う選択肢が検討されることがあります。

食品添加物殺菌料「ニュウル」も、そのような選択肢の一例です。 製品の特長や使用方法、対応可能な用途については、 詳細ページや資料をご確認ください。